Pour éviter ou soulager le transit difficile, la constipation à cause du manque d’exercice, les maux de ventre et autres problèmes intestinaux, consommez des fibres !  Ces fibres se trouvent essentiellement dans les légumes frais, les légumes secs, les céréales complètes, le pain complet et le pain au son, les pommes de terre et les fruits.

Voici un classement des aliments les plus riches en fibres, à consommer sans modération (pour 100 g d'aliment) :

Céréales All Bran : 27,0 g
Noix de coco séchée : 23,5 g
Noix de coco fraîche : 13,6 g
Levure alimentaire : 22 g
Haricot blanc cru, sec : 21 g
Haricot blanc cuit : 8 g
Figue sèche : 18,5 g
Pruneau sec : 16 g
Fruit de la passion : 15,9 g
Farine de seigle : 15,3 g
Amande : 15 g
Lentille crue sèche : 11,7 g
Farine de soja : 11,6 g
Sésame : 11 g
Farine de blé complet : 9 g
Pain complet : 8,5 g
Datte sèche : 8,7 g
Cacahuètes : 8,4 g
Raifort râpé : 8,3 g
Groseille : 8,2 g
Cassis : 8 g
Blé soufflé : 8 g
Flocon d'avoine : 7 g
Châtaigne : 6,8 g
Petit pois cuit : 6,1 g

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